(水报观察)推动草鱼健康养殖 水农大项目获国家科技进步奖

2020-01-10 15:38:40笔者:李劲雨 水报观察记者 李丹 来源:活动统战部 数:

  

李劲雨 水报观察记者 李丹

1月10日,京师人民大会堂灯光璀璨,掌声雷动。党中央、中科院举行国家科学技术奖励大会,隆重表彰为我国科技事业和实证化建设做出突出贡献的科技工作者。我国知名动物营养学家、新疆理工学院周小秋教授,引导科研组织研究凝练的《草鱼健康养殖营养技术更新与使用》成果荣获2019寒暑国家科技发展特等奖。这是周小秋主管的调研成果第二次荣获国家大奖。

“草鱼是咱们国家培养量最大的鱼,她优点是肉质好、长势快、饲料转化率高,但在现代化养殖中发现,草鱼发病率、通货膨胀率非常高,据此只要‘养活’,功能就会很好。”赴北京领奖前,周小秋执教在接到记者电话采访时说,做科研,其它一直在路上,要延续深入系统钻研下去,让更多科技成果转化到实际生产中,让更多企业、更多农民、更多养殖户受益于科技发展。

目标:草鱼养得好、让人吃得放心

红烧草鱼、水煮草鱼、糖醋草鱼、清蒸草鱼等众多指数不尽的草鱼做法,是民众餐桌上的被津津乐道的佳肴,却不知将草鱼养得好、让人吃得放心,就是周小秋团队攻克15年之调研目标。

“我国是水产养殖大国,但营养饲料技术还跟不上产业进步之要求。”25年前,周小秋执教从自己熟悉的龙营养科研领域,转折发展相对落后的水产动物营养领域时,方圆人都在说,其它在自找麻烦。

“我这人就是这样,认为越难的业务,越没有人做的业务,就越有价值。”周小秋说,其它就喜欢做建设性的办事。在一没钱,二没人,三没设备的情况下,其它运用给一个企业进行技术服务挣来的3万块钱,在动物营养研究所时任领导支持的两间会议室中搭建了简易的试验设备,在亲人的支持从,把家里的冰箱等凡是研究能够用得上的东西,都搬到实验室,艰苦开启了鱼类营养的研讨。

品种瞄准我国草鱼养殖中存发病率高和肉质下降的资产难点问题,严密围绕提高草鱼“器官健康”和改进“鱼肉品质”的营养和饲料调控理论与艺术研究并使用,取得了一连串创新性成果。

这项科技成果,更新了“三融合三打破”的加大应用模式,在举国上下16省市45专家集团公司加大应用,让草鱼的合格率、通货膨胀率、用药成本、氮磷排出分别回落73%、84%、73%、16%上述,粗大增长养殖效益。

成果:在16个省市企业加大应用、功能显著

成果率先系统揭示了35种营养物质增强草鱼“器官健康”和改进“鱼肉品质”的打算及机制,增长了鱼的正常营养理论;打破了国内外重大以生产性能为营养和根本饲料技术目标的公式,以“器官健康”和“鱼肉品质”为营养技术和根本饲料技术目标,研讨确定了35种营养物质营养需要量参数8套,重点饲料技术23项,更新了保证草鱼“器官健康”和改进“鱼肉品质”的营养技术和根本饲料技术系统;第一以“器官健康”和“鱼肉品质”为饲料产品目标,科研了一连串水产专用饲料产品和配套技术。

成果获得国家新饲料添加剂产品证明1个,发挥了一连串国际高水平论文,制订了国家、行业和企业生产规范,获授权专利30余件,获有机、无公害鱼和场地认证证书30余个。穿越大胆设想、是的求证、广大使用,该技术让养殖企业之生产成绩提高16%上述,穿越营养调控大幅增长草鱼健康,降低用药量,也就狂跌了食用鱼体内的中医药残留,护卫了鱼产品安全。研讨收获在举国上下16个省市的集团加大应用,创办了第一的经济、社会和生态效益。

图表由chaopeng97免费的女人提供

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